船越康弘　日めくりカレンダー

----- 船越康弘メッセージ ------

子どものころ、絵画とお習字の時間が最も苦痛だった私ですが、わらしーずのたっての依頼で文字も書かせていただきました。
お恥ずかしい限りの文字になって申し訳ありません。
ただヘタはヘタなりに一生懸命描かせていただきました。

言葉は、私のオリジナルなど全くなく、私のこれまでの人生を支えてくれた多くの師匠や先輩・仲間達の言葉を使わせて頂いています。
尊敬する北川八郎先生、十年来の友人てんつくマンの言葉など、私の大好きな言葉たちです。

当初ＷａＲａ塾の仲間内のカレンダーだと思いこんでいたので、
友達に渡すような感覚で、
一生懸命ではありますが、
気楽に文字を書かせていただきました。

----- ↑船越康弘↑メッセージ ------


船越　康弘　プロフィール

自然食料理人　1956年、岡山県生まれ。
20歳の時、食養を世界に広めた故桜沢如一氏の思想に出会い、
食べ物を変えると人生が変わることを実感。その後、食養料理の大家、故小川法慶氏に執事。
1986年、岡山県の吉備高原の山奥で自然食の宿「百姓屋敷わら」をスタート。
自然食を単なる健康志向ではなく、幸せと感謝の行き方に進化発展させる。
2000年、まずは自分から自分を楽しませることを実現させるため、ニュージーランドに移住。
食をゆったり楽しんでもらう宿「オーベルジュ　WARA NZ」を開業し、成功させる」
2006年12月、日本に拠点を戻し、百姓屋敷わらでのイベントを軸に、全国でセミナー、講演会、料理教室などを行っている。 著書に「わらのお話」、おいしく楽しくありがたく」「穀物菜食動物・人間」
船越かおりとの共著に「野菜たっぷり重ね煮レシピ」、「わらのごはん」、「わらの料理」がある。